La manuka (Leptospermum scoparium) es un pequeño arbusto nativo de Nueva Zelanda, que crece normalmente entre 2 y 5 m de altura, con ramas muy densas, hojas con puntas espinosas y las hojas son generalmente blancas.

Tanto la manuka de Nueva Zelanda, como el Árbol del té (melaleuca alternifolia) de Australia recibieron el nombre de árbol del té debido a que James Cook usó sus hojas para hacer infusiones o bebida de té, pero ninguna de ellas guardan relación con el té (camelia sinensis) y entre ellas.

Los científicos han descubierto que la miel de este arbusto, tiene propiedades anti-bacterianas, de efectos conocidos durante miles de años por sus propiedades medicinales. Es un tipo especial de miel llamada “Miel de Manuka” y es capaz de destruir bacterias mutantes, incluyendo MRSA, que se ha vuelto resistente a los antibióticos.